Para peneliti telah menyarankan bahwa keton dapat memberikan sumber energi alternatif untuk sel-sel otak yang rusak untuk mengurangi gejala penyakit alzheimer.Peras kelapa dengan kuat untuk mendapatkan air kelapa atau santan. Perhatikan untuk merapatkan serat-serat kelapa ke dalam kain kasa saat Anda memerasnya agar tetes kelapa yang dihasilkan ada